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法国CAFA葡萄酒学院 CES课程线下班第四期-云南产区考察课第02

更新: 2019-09-27 17:11:39
法国CAFA CES课程线下班第四期  

云南产区考察课第02天

回顾

 

第二天,从今天开始,天气开始放晴,碧蓝的天空展现在同学们的面前,远处隐约的雪山也被大家多窥见一二,这里是滇藏线,是很多入藏驴友的必经之路,在蜿蜒的山路上,同学们迎着各种入藏的队伍开启了今天的葡萄园体验之旅。

 

 

在这里,由于今天的天气非常好,藏族老乡们已经提前早起将一部分葡萄已经采摘完毕,送到酒庄这里,因此,我们今天的任务就是除梗。

 

 

这个任务看似简单,但是想要做到又快又好,又准又稳实在非常考验大家的技术。

 

 

这注定是个紧张又忙碌的一天。

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在这里,你能深切体会到大自然的魅力,天气的阴晴变化,风雪雨露,都会给你不一样的感受,晴朗的天气你会感受大自然是如此的美丽温柔,狂风暴雨,你又会惊叹,大自然发怒时的恐怖,(前年酒庄新盖的厕所之前被洪水冲走了,,,,)面对这里非常优越的自然环境(种植葡萄),你会觉得大自然对这里的人是如此的恩赐,辛苦的劳作又会让你懂得没有免费的午餐。在这里,我们渐渐的学会敬畏自然。

 

 

入夜,同学们依旧在辛苦劳作,真正的手工逐粒精选,劳作虽然辛苦,但是当抬起头,看到满天的星空,壮丽的银河,这种机会以前从来没有见到过测场景,内心所感受的冲击似乎早已冲淡了工作的劳累。虽未饮酒,却早已沉醉。

 

 

明天,我们继续迎接新的挑战!