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《从入门到进阶的葡萄酒必修课》

更新: 2020-02-20 17:57:11
葡萄酒是酒也是生活方式
作为高雅的代言词
身边越来越多追求生活品质的人
开始关注和喜爱葡萄酒
一时间,各种影视媒体都涌现葡萄酒的信息
近年更是成为流行的社交语言
 

 
可是没有时间参加线下课程
该怎么用碎片时间,专业系统的学习葡萄酒
法国CAFA葡萄酒/烈酒学院广东分校
推出
《从入门到进阶的葡萄酒必修课》
不需要任何专业基础
只要您感兴趣
就可以足不出户,在家轻松学品酒
 

 

课程亮点

专业老师领衔主讲

1年之内无限次回播

7大主题模块

10堂葡萄酒系统知识直播(1小时/课堂)

25个章节,多达300多页讲解PPT

 

 

你将收获什么

•学到专业系统的葡萄酒知识

•专业正确的语言描述葡萄酒

•缓解工作压力,舒缓情绪

•提高自身修养、领先同龄小伙伴

•不再因不懂葡萄酒而闹笑话

•成为餐桌和聚会的焦点

•为专业考级蓄能,提高通过率

 

适用人群

OFFICE精英,需要提升自己的人

企业老板,社交应酬需要的人

葡萄酒爱好者,想要更专业系统知识的人

行业小白,为职业发展打个好基础的人

餐饮从业者,需要丰富自己的人

 

讲师介绍:黑哥(何锋)

 

 

 
课程大纲
了解酿酒葡萄

葡萄酒的起源,酿酒葡萄家族、酿酒葡萄

及对常见国际品种讲解…

 

葡萄酒的品质取决于哪些因素?

葡萄酒的品质取决哪些因素

果实、地理位置、气候、

土壤、地形、种植和酿造

 

葡萄怎么变成葡萄酒

发酵这个工艺,为什么葡萄酒里有二氧化硫,

出现沉淀物是变质了吗,

调配、勾兑以及混合的概念,

红白葡萄酒以及起泡酒酿造简介,

酒的定义,开瓶后多久变质…

 

习品鉴葡萄酒

各种葡萄酒杯、盲品是如何进行的,

葡萄酒品鉴视觉/嗅觉/味觉方法讲解

 

像侍酒师一样开瓶

静止酒开瓶示范、气泡酒开瓶示范、

侍酒温度、餐酒搭配…

 

萄酒商业必知

各种酒瓶、瓶口酒帽的用途、看懂酒标、餐酒的定义,

AOC是什么意思、如何储藏葡萄酒…

 

世界主要葡萄酒产国之旅

旧世界:

法国、意大利、西班牙、

葡萄牙、德国、匈牙利和希腊

新世界:

澳洲、新西兰、智利、阿根廷、

南非、中国、美国、加拿大

 

 
关于课程问题

1.线上课程回播时间和次数是否有限制?

答:1年内无限次回播

 

2.完全0基础是否真的可以报名

答:完全可以,课程设置轻重搭配合理,不用担心

 

3.直播课程没有酒如何学习品鉴方法?

答:老师会用酒在镜头前展示步骤,

学会方法可购酒联系,

同时也可以参加CAFA各个中心的线

下拓展活动补强知识和能力

 

4.视频直播和录播以及语音课程的区别

答:视频直播结合PPT演示,

老师可以现场解答同学们的问题,

参与互动,系统学习连贯性好。

 

5.中途有漏课怎么办?

答:看回播,有问题助教老师解答

 

6.线上课程和线下考级课程的区别

答:线上课程更多是给大家提前预热葡萄酒知识,

满足因距离和时间关系不能参加线下课程的学员,

同时线上课程是线下课程的铺垫和补充,两者不冲突。

线下国际认证具有:课本、证书、考试、侍酒师服务、

品酒以及餐酒搭配实操,证书受行业和国际认可。

 

7.在学习中是否有内容更新和叠加

答:课程中会根据实际情况增加一些有趣的主题和内容。

 

10堂视频直播课程

1年内不限次数回播

提升自我

原价138

现在推广价格仅需99

 

课程是如何开展的

3月4日晚上20:00-21:00 (第1课时)

3月7日早上10:00-12:00 (第2-3课时)

3月8日早上10:00-12:00 (第4-5课时)

3月11日晚上20:00-21:00(第6课时)

3月14日早上10:00-12:00 (第7-8课时)

3月15日晚上10:00-12:00 (第9-10课时)
 

 
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