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醉美泉城——法国CAFA侍酒师国际认证 8月济南首次开课啦!

来源:CAFA 中国 | 更新: 2016-08-04 12:28:36
 

济南,山东省的政治经济文化中心,因城内泉水众多,被称为“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。如此魅力之城,怎么能少了美酒相伴,这个夏天,CAFA与你一同,品美酒,学习葡萄酒文化!

 

 

 CAFA SOMMELIER 

侍酒师国际认证课程 Level1 

济南站

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时    间:2016879:30-17:30

地    点:济南市泉城路省府前街红尚坊酒术吧

报名电话:18678825313

欢迎各位葡萄酒爱好者以及想探秘侍酒师职业的酒店、餐饮业人士踊跃报名

名额限制:  12名

课程费用:  ¥ 880 (含报名费、中文教材、培训费、考试费、证书费)

品鉴酒款: 共8款

考试说明: 中文试题,考试时间45分钟,30道选择题,答对60%的试题为及格

知行合一教学体验:由法国Cafa侍酒师认证(CAFA SOMMELIER)授权讲师、资深葡萄酒教育专家亲自授课。

 

 
讲师介绍

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袁培竣Patrick

 

法国CAFA葡萄酒学院中国校区CAFA侍酒师国际认证授权讲师

英国WSET 高级品酒师

美国ISG 侍酒师

济南红酒文化交流中心顾问

中国葡萄酒盲品大赛济南赛区技术总监、评委 

 

 

CAFA sommelier 国际侍酒师认证培训

 

CAFA sommelier系列课程是由法国农业部批准、法国及欧盟职业技术认证中心注册认证的全球认可的专业侍酒师课程。CAFA侍酒师Cafa Sommellerie(戛法侍酒师)证书是全世界认可的法国国家文凭。该课程的学习内容包含了品酒和侍酒两方面的理论和实践内容,与品酒师课程不同的是,不仅可以学到品酒专业知识,还可以了解掌握如何购买葡萄酒,专业侍酒服务,中西餐葡萄酒搭配。

 

课程介绍

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课程简介:
葡萄酒的世界复杂异常,涵盖广泛。但是通过CAFA侍酒师国际认证的学习,可以使你在短短1天内掌握基本的有关葡萄品种、葡萄酒主要酿酒国、酒标、葡萄酒储存、品鉴、侍酒等等一系列全面的葡萄酒知识。  
课程内容:
知识篇    
葡萄酒定义与分类
主要葡萄品种
葡萄酒主要酿酒国
葡萄酒酒标解读
葡萄酒保存与品鉴 
侍酒师篇 
侍酒师职业历史
侍酒师专业职责
侍酒服务的演练和练习 
课程亮点:
行业关联度最高 
课程涵盖性最广 
学习费用最低
CAFA侍酒师国际认证==实用型、战略型、应用型的营销人才! 
顶级教学体验:
精英团队服务,打造贵族教育品质。
团队讲师拥有多年海外葡萄酒专业背景,且拥有法国国家侍酒师文凭,并成为该协会成员。
获得国际认证:
学员毕业考试合格后,可获得法国国家承认、并受到国际及国内行业高度认可的资格证书

 

CAFA国际侍酒师初级课程

学习CAFA国际侍酒师课程的N个理由

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最具竞争力的认证

国际名称:CONSEILLEREN SOMMELLERIE中国名称:CES法国国家品酒师&侍酒师文凭全世界认可的资质认证:法国国家认可法国侍酒师协会认可欧盟侍酒师协会认可国际侍酒师协会认可

实用性最强

除了课堂学习理论,更有独一无二的酒庄实地教学、餐厅实践、课堂实操练习等环节。让你的身体三百六十度感受和记忆,而不是枯燥地背知识点。

国际接轨、本土适用教材CAFA侍酒师课程由中法讲师团队倾力打造,把国际普遍适用的侍酒师知识,以适合中国学生学习的方式呈现出来,手把手一步步带领你走向真正的侍酒师殿堂。

择业范围宽广

CAFA侍酒师课程内容是以品酒师知识学习为基础的,无论你未来想要人事品酒师方向的工作还是侍酒师方向的工作,你都可以得心应手。

更有机会走进国际葡萄酒圈

CAFA与法国葡萄酒产区行业协会合作联盟及其它各葡萄酒联盟、法国名庄合作联盟等是良好的品牌合作伙伴,并且有法国游学课程,这些都可以成为你在葡萄酒发展道路上的阶梯。

结识更专业的行业伙伴

中国葡萄酒发展已经进入快速发展期,葡萄酒事业前景广阔,侍酒师职业缺口巨大,跟你一起学习的同堂伙伴有可能就是未来那个明星!有这样一群人共同创造未来可谓难得的捷径。

 

 

法国CAFA葡萄酒学院(CAFA-FORMATIONS)

 

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           法国CAFA葡萄酒学院

法国CAFA葡萄酒学院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年 ,是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校。坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市的沙河桐地区,也是目前法国波尔多地区唯一一所专业品酒师侍酒师学院。学院从事专业侍酒师教育几十年,积累了丰富的教学经验,师资力量强大。自学校成立以来,每年都会邀请法国顶级酒庄合作参与教学工作,酒庄主与学生分享葡萄酒庄园经营,葡萄酒生产技术,葡萄酒的品尝等实际经验。

CAFA在建校以来的30余年时间,足迹遍布全球,在保加利亚、俄罗斯、墨西哥、波多黎各、美国等均设有分校区。入驻亚洲十余年,CAFA学院见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程,为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。