您所在的位置 首页 > 全国开课 > 大事记 >    详细页

法国CAFA侍酒师国际认证课程- 8月13日泉州站 再次开班

更新: 2016-08-04 13:01:01
泉州站:法国CAFA侍酒师国际认证课程(CAFA SOMMELIER)Level 1开始接受报名啦,8月13日开课时届由法国Cafa侍酒师认证(CAFA SOMMELIER)授权讲师亲自授课! 法国CAFA葡萄酒、烈酒学院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年,是目前法国波尔多地区唯一一所专业品酒师侍酒师学院,一天精心设计的课程,最适合葡萄酒初入门基础兴趣爱好者及餐厅从业人员!

 

法国CAFA葡萄酒学院

(CAFA-FORMATIONS)

\

           法国CAFA葡萄酒学院

法国CAFA葡萄酒学院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年 ,是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校。

坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市的沙河桐地区,也是目前法国波尔多地区唯一一所专业品酒师侍酒师学院。学院从事专业侍酒师教育几十年,积累了丰富的教学经验,师资力量强大。自学校成立以来,每年都会邀请法国顶级酒庄合作参与教学工作,酒庄主与学生分享葡萄酒庄园经营,葡萄酒生产技术,葡萄酒的品尝等实际经验。

CAFA在建校以来的30余年时间,足迹遍布全球,在保加利亚、俄罗斯、墨西哥、波多黎各、美国等均设有分校区。入驻亚洲十余年,CAFA学院见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程,为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。

 

 \

泉州简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城”,是联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点700多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城”,在中世纪有着400多年的辉煌,所以有一句说:“地下看西安,地上看泉州”。在这样一座历史文化悠久的城市里,怎么能少了葡萄酒知识这一块呀,所以我们CAFA葡萄酒学院来了。

 

CAFA SOMMELIER 侍酒师国际认证课程 Level1 泉州站
 活动时间: 2016年8月13日 9:00--18:00
 活动地点: 泉州市丰泽区大坪山成功路21号
报名电话:

0595-28852669

18558947287(李老师)

 

培训对象: 葡萄酒爱好者以及想探秘侍酒师职业的餐饮界人士

名额限制:  20名

课程费用:  ¥ 880 (含报名费、中文教材、培训费、考试费、证书费)

品鉴酒款: 共八款

考试说明: 中文试题,考试时间45分钟,30道选择题,答对60%的试题为及格

★★★★★知行合一教学体验:由法国Cafa侍酒师认证(CAFA SOMMELIER)授权讲师、资深葡萄酒教育专家亲自授课。

 

讲师介绍

 

\
Susan 苏丹艳

法国CAFA葡萄酒学院中国校区CAFA侍酒师国际认证授权讲师

 

课程亮点

 

CAFA sommelier 1阶段基础课程为爱酒人士打开一扇通往葡萄酒广袤世界的大门,亦为刚刚步入葡萄酒、餐饮、酒店等行业的从业人员打下坚实的专业基础。课程以侍酒师的角度进行拓展,内容涵盖葡萄酒定义、葡萄品种、品鉴、酒标识别、葡萄酒储存、侍酒师、餐酒搭配、酒单8大模块,侍酒师操作与演练贯穿课程始终。

本课程的学习内容包含了品酒和侍酒两方面的理论和实践内容,与品酒师课程不同的是,不仅可以学到品酒专业知识,还可以了解掌握如何购买葡萄酒,专业侍酒服务,中西餐葡萄酒搭配。

 

\

什么是CAFA侍酒师认证?

 

CAFA国际葡萄酒、烈酒学院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年,坐落于波尔多市区基隆河岸,是欧洲顶尖的葡萄酒、烈酒学校,也是波尔多地区唯一一所专业侍酒师学校。CAFA具備国际品质、欧盟体系、法国认证,国际及国内行业高度认可,具有极高的针对性及专业度,课程内容已历经近30年的教学实践,足迹遍布全球,入驻亚洲十余年,CAFA学院见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程,为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。

CAFA侍酒师国际认证系列课程,是由CAFA葡萄酒学院中法老师和多位顶尖专家联合打造,法国CAFA葡萄酒学院认可的专业侍酒师课程。CAFA课程内容涵盖面广,从爱好者到专业游学层层递进,层层升级的教学模式更适合中国人的学习体验,是葡萄酒爱好者和行业内人士希望在短时间内提高自身专业性的最佳课程。

加入CAFA,为您开启一场葡萄酒知性与感性的探索旅程。

 

上一期课程精彩图片回顾

\\\

 

联系电话:0595-28852669/18558947287(李老师)